MENU CATERINGU DIETETYCZNEGO JEST COTYGODNIOWO AKUALIZOWANE

(poniżej przykładowe menu tygodniowe)


 

 PRZYKŁADOWE MENU  

1000, 1200, 1400 kcal

 WERSJA STANDARDOWA
WERSJA WEGETARIAŃSKA

Poniedziałek:

Śniadanie – bakaliowy twarożek z kromką razowego pieczywa
Przekąska – maślanka owocowa z musli
Obiad – sałatka wiosenna ze szparagami, szynką, jajkiem i warzywami
Przekąska – homogenizowane owoce
Kolacja – stroganoff drobiowy z ryżem, bukiet warzyw z wody


Wtorek:
Śniadanie – kaszka manna na chudym mleku
Przekąska – kanapeczki z szynką i warzywami
Obiad – pierś drobiowa na duszonych liściach szpinaku, kasza kuskus, sałatka z czerwonej fasoli i kapusty pekińskiej
Przekąska – puding bananowy
Kolacja – roladki z pangi w sosie curry, fasolka szparagowa w sezamie

Środa:
Śniadanie – coctail malinowy, maca
Przekąska – grahamka zapiekana z mozarellą, pomidorami i bazylią
Obiad –  polędwiczka wieprzowa z duszoną cukinia i tymiankiem, kasza gryczana
Przekąska – sałatka cytrusowa z orzechami
Kolacja – gulasz drobiowy po hiszpańsku, kalafiorowe róże z pestka

 

Czwartek:
Śniadanie – bruschetta z pomidorami i szalotką
Przekąska – jogurt naturalny z otrębami pszennymi i owocami
Obiad – tortilla z owocami morza, świeże warzywa
Przekąska – miseczka budyniu
Kolacja – indyk z grillowanym bakłażanem, mix kiełków  z warzywami  


Piątek :

Śniadanie
– coctail truskawkowy z siemieniem lnianym o posmaku limonki
Przekąska – pasta jajeczna ze szczypiorkiem, razowe pieczywo, warzywa
Obiad – mix sałat z serami pleśniowymi, orzechami, cytrusami i sosem balsamiczno miodowym
Przekąska – łodeczki z cykorii z tofu i owocami
Kolacja  - dorsz w sosie koperkowym, warzywa z wody

 

 

Poniedziałek:

Śniadanieomlet biszkoptowy z pieczarkami, kiełki i cząstki warzyw
Przekąska
coctail owocowy z otrębami pszennymi
Obiaddietetyczny krupniczek
Przekąska
cząstki fety na warzywach skropione balsamico
Kolacjafritatta warzywna, marchew glazurowana z kiełkami rzodkiewki

Wtorek:

Śniadanie – torcik z pumpernikla i avocado, kiełki, cząstki papryki

Przekąska – tymbalik z łososiem z groszkiem, kukurydzą i marchewką na zielonej sałacie

Obiad – morszczuk grillowany z suszonymi pomidorami,  ziemniaczki z wody z  koperkiem, młoda kapusta

Przekąska – pomidorki z mozarellą i bazylią, skropione olejem lnianym

Kolacja – sałata lodowa z  jajkiem, kurkami, pomidorem i kiełkami, sos musztardowy

Środa:
Śniadanie –  muszle conchiglioni z twarożkiem ziołowym, cząstki pomidora z oliwkami na kiełkach
Przekąskacoctail truskawkowo-bananowy z siemieniem lnianym, sucharek
Obiad –  dietetyczne hamburgery z łososiem wędzonym w bułce razowej z warzywami 
Przekąska –  ciasteczko francuskie z mozarellą i pomidorami na mixsie kiełków z cząstkami papryki i ogórka
Kolacja –  dorsz na duszonych liściach szpinaku z pieczarkami, i różyczkami kalafiora w pestkach słonecznika

Czwartek:
Śniadanie kaszka owocowa posypana złocistym cukrem kandyzowanym
Przekąsk –  pasta jajeczna na kiełkach w łodeczkach cykorii, vasa
Obiad –  razowe spaghetti warzywne, surówka z kapusty pekińskiej, pomidora, ogórka  i kukurydzy
Przekąskasałatka winogronowa z serem, orzechami i kiełkami
Kolacja grillowane pieczarki na puree z zielonego groszku i sałatką z pomidorów na listkach rucolli


Piątek:

Śniadanie – pełnoziarniste tosty z łososiem wędzonym, cząstki warzyw

Przekąska – wafle ryżowe z pastą pistacjową, mix kiełków z orzechami

Obiad – makaron sojowy z krewetkami, paluszkami krabowymi, oliwkami i pomidorkami, bukiet sałat z balsamico

Przekąska sernik na zimno z owocami i galaretką

Kolacja  -  filety z morszczuka w sosie włoskim z groszkiem, papryką i oliwkami

 

 


 REALIZUJEMY RÓWNIEŻ DOSTAWY CATERINGU

NA PODSTAWIE INDYWIDUALNEGO MENU